دستور تهیه “مربای شیر” خانگی

به گزارش مشهدفوری، مربای شیر یک مربای مقوی و خوشمزه است و به راحتی و در کمترین زمان می‌توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید پس با ما همراه باشید.

مواد لازم مربای شیر:

شیر پرچرب 1 لیتر
شکر 250 گرم
شیره انگور نصف لیوان
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای شیر:

مرحله اول
ابتدا قابلمه مناسبی را انتخاب می‌کنیم و شیر و شکر را درون آن اضافه می‌کنیم و روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و منتظر می‌مانیم تا بجوشد و سپس شیره انگور را اضافه کرده و مقداری هم می‌زنیم.

مرحله دوم
سپس آبلیمو تازه را اضافه کرده و وقتی شکل آن گلوله گلوله شد دیگر هم نمی‌زنیم و اجازه می‌دهیم تا مربا به قوام مناسبی برسد.

مرحله سوم
وقتی مربا به قوام خوبی رسید شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا سرد شود و سپس آن را درون ظروف شیشه‌ای قرار داده و در جای خنک نگهداری می‌کنیم.

نکات تکمیلی در مورد مربای شیر
مربای شیر جزو مربا و کمپوت است.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه است.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب است.

منبع: نمناک

315