املت سبزیجات، صبحانه ای مقوی و سالم
موادغذايي خاصي وجود دارند كه بهخصوص براي سلامتی بسيار مفيد هستند. یکی از غذاهایی که بیشترین مواد مورد نیاز بدن را در خود جای داده املت سبزیجات است.
مشهد فوری ، /
مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات:
۱ عدد پیاز متوسط
۱۰ عدد قارچ متوسط
۳ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی
۲ عدد گوجه فرنگی متوسط
۲ عدد تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی
۳ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری
۲ قاشق غذاخوری ذرت پخته
۲ قاشق غذاخوری زیتون بدون هسته
نمک و فلفل
طرز تهیه
پیاز را خرد و سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را هم همین طور قارچ های ورقه شده را به آن بیفزایید. فلفل دلمه ای های رنگی خرد شده را بعد از تفت دادن قارچ به مواد اضافه کنید. مواد را در حدی هم بزنید که بافت سبزی ها به هم نریزد یا گوجه ها بیش از حد له نشوند. حالا نمک و فلفل را با مواد دیگر تفت دهید. تخم مرغ ها را روی سبزیجات تان بشکنید و بدون هم زدن آنها با سایر مواد، ابتدا ذرت و سپس زیتون و درنهایت جعفری ساطوری را روی آن بپاشید و در تابه را بگذارید.
22
ارسال نظر