طرز تهیه ژله با پودر ژلاتین و آبمیوه
میتوانید به روشی ساده و در زمانی کوتاه در منزل ژله با پودر ژلاتین تهیه کنید. این ژله را در هر طعم و رنگی میتوان تهیه کرد.
مشهد فوری /ژله نه تنها یک دسر خوشمزه است، بلکه خواص زیادی به ویژه برای استحکام استخوانها دارد.
آب میوه 1 لیوان
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
شکر به میزان لازم
میتوانید از هر آبمیوهای برای تهیه ژله استفاده کنید، اما اگر از آبمیوههایی مانند سیب و ... استفاده میکنید، ابتدا آنها را از صافی رد کنید و سپس استفاده نمایید.
به طور کلی به ازای هر یک لیوان آبمیوه به یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین احتیاج دارید.
ابتدا آبمیوه را کمی شیرین کنید. میزان شیرینی آبمیوه بستگی به ذائقه شما دارد.
پود ژلاتین را به روش بن ماری در یک و نیم قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید. برای اینکار ابتدا در کتری یا یک قابلمه آب را به جوش آورید، سپس پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و روی بخار آب درون کتری یا قابلمه قرار دهید، آنقدر بهم بزنید تا ژلاتین حل شود. برای حل کردن ژلاتین در آب از مایکروفر نیز میتوانید استفاده کنید.
اکنون آبمیوه و ژلاتین را مخلوط کنید.
مخلوط را از صافی رد کنید تا اگر ژلاتین حل نشده یا تکههای میوه در آن است، گرفته شود.
اکنون آن را در قالب بریزید و درون یخچال به مدت پنج الی شش ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود.
ژله با پودر ژلاتین آماده است و میتوانید آن را سرو کنید.
105
خیلی خوب بود حتمادرست میکنم اگه می شه مدل های دیگه ای بیارین ممنون.