طرز تهیه سالاد اسرائیلی

مشهد فوری /سالاد اسرائیلی در دسته سالاد‌های سبز یا گاردن سالاد قرار دارد و یکی از ساده‌ترین سالاد‌ها محسوب می‌شود که در رستوران‌ها و کافه‌های اسرائیلی، به عنوان یک ظرف مجزا پس از غذای اصلی و یا همراه با ساندویچ‌هایی مانند فلافل و شاورما استفاده می‌شود. همچنین قبل از محبوب شدن غلات صبحانه غربی در میان اسرائیلی ها، این سالاد بخشی از صبحانه سنتی اسرائیل در خانه‌ها، بوفه‌ها و هتل‌های اسرائیلی بود.

موادلازم

خیار متوسط 4 عدد
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه ای خرد شده 3 قاشق غذاخوری
لیمو ترش تازه 2-3 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
پودر گل سرخ 1 قاشق چایخوری

گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در کاسه‌ی جاداری بریزید.
جعفری را ساطوری کرده و به سایر سبزیجات اضافه کنید.
آبلیموی تازه، کمی پودر گل سرخ، نمک و روغن زیتون به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند.
ده دقیقه قبل از سرو سالاد را در یخچال قرار دهید تا خنک و مزه دار شود.

105