هرگز نباید وعده سحری حذف شود

به گزارش مشهد فوری ، دکتر زهرا نقیبی اظهار کرد: حفظ و ارتقاء تندرستی در ماه مبارک رمضان با کمک طب ایرانی ممکن است و معتقدیم که در این ماه مبارک خوردن هر 2 وعده سحری و افطاری لازم است، ضمن اینکه از خوردن با عجله غذا، پرخوری، درهم خوری، مصرف چند نوع غذا در وعده‌های سحر و افطار باید خودداری شود.

متخصص طب ایرانی افزود: بهتر است که افطار و شام همزمان باشد و منظور از افطار یک فنجان آبجوش، یک فنجان آب عسل یا یک فنجان شیر، مقدار کمی نمک (مقـداری از نمـک که سطح بند اول انگشت سبابه را بپوشاند)، یک عدد خرما، یک کاسه کوچک سـوپ رقیـق (معادل حجم یک لیوان معمولی)، فرنی، حریره و غیره و منظور از شام، غذاهای متعارف مانند پلو با انواع خورشت‌ها (مانند قرمه سبزی، آلواسفناج و غیره)، آبگوشت، جوجه کباب، مقدار قابل توجهی نان سنگک بـا پنیـر و سـبزی، نان و حلوا و غیره است.

وی با بیان اینکه با توجه به محتوای افطار و شام توصیه می‌شود افطار و شام همزمان و یا حداکثر با چند دقیقه فاصله میل شوند، خاطرنشان کرد: در مناطقی که، محتوای افطار خود معادل یک وعده کامل غذایی است؛ به عنوان مثال افطار شامل مقدار قابل توجهی نان با سبزی و پنیر، آش با مقداری نان، حلیم و مانند آن است، در چنین مواردی نه تنها لازم است زمان خوردن افطار و شام جدا باشد، بلکه باید یا از شام صرف‌نظر شود و یـا حداقل 3 ساعت بعد از افطار میل شود.

دکتر نقیبی با اشاره به اینکه از نوشیدن مایعات به خصوص آب سرد در وعده‌های افطار و سحر باید خودداری شود، تصریح کرد: بهتر است که مایعات با فاصله 2 ساعت پس از صرف شام و نیم ساعت قبل از سحری نوشیده شود و اینکه آیا بهتر است مایعات با طبع خنک (مانند شربت خاکشیر، شربت تخم ریحان یا تخم شربتی، شربت اسفرزه، به همراه اندکی آب لیموی تازه و سکنجبین ساده و یا آب خنک) و یا مایعات گرم (ماننـد آبجـوش و یـا چـای کمرنگ) نوشید، بسته به افراد داشته و حکم آن متفاوت است.

وی اضافه کرد: افراد میانسال و مسن، به‌دلیل سردی نسبی عارض به بدن آنها توصیه می‌شود بیشتر از مایعات گرم و افراد جوان به‌ویژه افراد با معده و کبد گرم توصیه می‌شود بیشتر از مایعات خنک برای رفع تشنگی و کم‌آبی استفاده کنند، مایعات خنک بهتر است جرعه جرعه نوشـیده شده و برای خنک شدن یخ به آن‌ها اضافه نشده باشد.

دکتر نقیبی با ذکر این نکته که میوه ها باید با فاصله 2 ساعت بعد از غذا میل شده و بعد صرف میوه هم نباید مایعات خورده شود، تأکید کرد: غذای سحر باید حاوی موادی باشد که به آرامی و در طول روز انرژی خود را آزاد می کند و در زمان بیشتری مواد غذایی را به بدن شما می‌رساند، این غذاها عبارتند از حبوبات، گوشت، غلات سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و نان سبوس‌دار است. بنابراین باید از مصرف نان بدون سبوس و شیرینی‌جات در سحر اجتناب شود.

عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل مشهد با تأکید بر اینکه در سحر از مصرف چای به‌خصوص چای غلیظ و زیاد، قهوه و کاکائو به‌ علت افزایش ادرار و غذاهای تند و پرادویه، پرچرب، شور و غذاهایی که سیر در آن‌ها زیاد به کار رفته باشد و همچنین از مصرف غذاهای غلیظ مانند حلیم، ماکارونی، کله پاچه و ماهی که همگی سبب تشنگی در صبح می‌شوند باید پرهیز شود،گفت: بعد از سحری خوردن بهتر است که به مدت حداقل یک ساعت بیدار باشیم و در کنار آن از انجام فعالیت‌های شدید در فاصله سحر تا افطار پرهیز نماییم و بدانیم که زمان مناسب ورزش در ماه مبارک رمضان 3 تا 4 ساعت بعد از افطار یا قبل از سحر است.

وی افزود: خواب نیمروز در صورت غلبه ضعف مفید بوده، اما هرگز نباید در حوالی غروب به خواب بروید، نکته دیگر اینکه اگر از اضافه وزن رنج می‌برید نباید وعده های سحری یا افطاری را حذف کنید، اما می‌توانید حجم غذای مصرفی خود را کم نمایید، اگر از ضعف عمومی و لاغری مفرط رنج می‌برید وعده‌های غذایی سحر و افطار را از لحاظ کیفی ارتقاء دهید، اما از نظر حجم و مقدار غذا به سیستم گوارش خود فشار وارد نسازید.

دکتر نقیبی با اشاره به اینکه در حالت روزه داری به‌خصوص در فصل گرما باید از قرار گرفتن در معرض آفتاب و هوای گرم پرهیز کنید تا آب بدن حفظ شود، بیان کرد: چنانچه زمانی طولانی در معرض هوای گرم قرار گرفتید سریعاً یک استحمام کوتاه خنک داشته باشید و برای جبران آب از دست رفته در طول روزه داری می توانید از غوطه وری در وان آب خنک یا ولرم بهره ببرید؛ همچنین در طول ماه مبارک رمضان از انجام خون‌گیری‌هایی مانند حجامت، فصد و زالو درمانی باید خودداری شود.

متخصص طب ایرانی در پایان گفت: اگر به توصیه‌های فوق در ایام روزه داری رعایت شود و فرد روزه‌دار دچار کم آبی نشود روزه نه تنها سیستم ایمنی را ضعیف نکرده، بلکه سبب تقویت ایمنی می‌شود، بنابرین با توجه به شیوع کرونا گرفتن روزه برای افراد سالم و یا بیمارانی که با اجازه پزشک مجاز به روزه‌داری هستند خطر ابتلا به کرونا را افزایش نمی‌دهد.

منبع: بهداشت نیوز

325