سرما به درختان میوه خسارت زد

به گزارش مشهد فوری ، محمد جعفری اظهار کرد: شهرستان مشهد در حالی که از نیمه بهمن، شرایط آب و هوایی بهاری را تجربه می‌کرد و شکوفه باران درختان خبر از بهار زودرس می‌داد، دوباره زمستانی و باعث خسارت به درختان میوه شد. سرما و یخبندان اخیر با توجه به گرمای حدود یک ماهه قبل از آن که منجر به ظهور جوانه‌های رویشی و زایشی درختان میوه شده بود، باعث بروز خسارت به محصولات باغی شده است.

مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد عنوان کرد: برآوردهای اولیه نشان می‌دهد که درختان زردآلو و بادام بیش از ۷۰ درصد، انگور حدود ۳۰ درصد و سایر درختان میوه احتمالاً بین ۵ تا ۲۵ درصد دچار خسارت شدند.

وی اظهار کرد: سرمازدگی پدیده‌ای است که درجه حرارت‌های پایین سبب ایجاد خسارت و یا از بین رفتن اندام‌های گیاهی می‌شود، این عارضه در محصولات سبزی و صیفی خارج از فصل در روزهای سرد پاییز و زمستان و در درختان میوه در فصل زمستان و یا اوایل بهار اتفاق می‌افتد و هر ساله خسارت‌های زیادی بر جای می‌گذارد.

جعفری گفت: عمدتاً دو نوع روش برای مقابله یا پیشگیری از سرمازدگی، توصیه می‌شود که روش اول شامل روش‌های طولانی مدت است و قبل از ورود سامانه یخبندان اعمال می‌شود و روش دوم روش‌های فعال کوتاه مدت است که در زمان و نزدیک به بروز یخ‌زدگی انجام می‌شود.

مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد افزود: سرمازدگی از جمله تنش‌های غیرزیستی است و به شرایطی اطلاق می‌شود که گیاه در نتیجه بروز درجه حرارت‌های بین صفر تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد خسارت می‌بیند. آثار اولیه این تنش عبارت هستند از کاهش عمومی رشد، تغییر رنگ، کلروز، تخریب بافت‌های سلولی، عدم جوانه‌زنی بذر، عدم انتقال مواد فتوسنتزی، عدم جذب عناصر غذایی و غیره که برخی از آثار این تنش برگشت‌پذیر و برخی از آثار دیگر این تنش مانند فتوسنتز در اثر تخریب کلروپلاست‌ها و پیری زودرس گیاه غیرقابل برگشت هستند.

وی خاطرنشان کرد: جهت جلوگیری یا کاهش این خسارت می‌توان از راهکارهای فنی مختلف بهره برد که بسته به شرایط و توانایی کشاورز و منطقه دارد. مهم‌ترین راه‌کارها استفاده از دستگاه‌های مه ساز، استفاده از دود و هدایت آن روی مزارع (در مناطق غیرمسکونی)، آبیاری بارانی یا غرقابی یا قطره‌ای، استفاده از ماشین‌های ایجاد باد در مزارع، عایق‌سازی مزارع به وسیله پلاستیک یا پوشش‌های مختلف، استفاده از ضدیخ طبیعی «کراپ اید» (جدیدترین روش ارائه شده) هستند.

جعفری ادامه داد: استفاده از دود در شب‌هایی که وارونگی حرارتی ایجاد شده است، گرمایی که به صورت طول موج بلند از زمین خارج می‌شود را از خود عبور داده و همچنین در روز نور خورشید را که به صورت طول موج کوتاه است، ازخود عبور نمی‌دهد. ایجاد دود از نظر محیط زیست زیان‌آور است؛ بنابراین استفاده از دود در مناطق غیرمسکونی توصیه می‌شود.

مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد افزود: دستگاه مه ساز باعث کاهش از دست رفتن گرما از سطح خاک و گیاه می شود و ایجاد مه مصنوعی به‌عنوان سدی در برابر هدر رفتن گرما از سطح خاک و گیاه می‌شود؛ مه می‌تواند تا ۴ درجه سانتی‌گراد گرما تأمین کند. همچنین دستگاه مولد باد شامل یک برج فولادی بلند و یک پروانه گردان بزرگ هستند. هنگامی که پروانه ماشین باد می‌چرخد، هوا را از بالا به پایین کشیده و باعث پایین آوردن هوای گرم بالای سطح می‌شود. مشکل عمده این سیستم بالا بودن هزینه اولیه تهیه آن است.

به نقل از روابط عمومی اداره جهاد کشاورزی شهرستان مشهد، وی از باغداران خواست تا گونه‌های درختی خود به ویژه درختان گردو، بادام و زردآلو را با ارقام دیرگل جایگزین کنند تا از بخش زیادی از خساراتی که هرساله با نوسانات دمایی متوجه کشاورزان می‌شود، جلوگیری شود.

منبع: فارس

325