8 درصد فقر آهن در بین شهروندان خراسانی

به گزارش مشهد فوری ، مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: فقر آهن در ساکنان خراسان رضوی کمتر از ۸ درصد است طرح مکمل یاری ویتامین D و آهن در مدارس زیر پوشش استان و غنی سازی آرد اجرایی شده است.

زهرا اباصلتی اظهارداشت: با اجرای این برنامه ها میزان فقر آهن در استان کاهش یافت و به کمتر از هشت درصد رسید اما به طور ناگهانی ایجاد موج تبلیغات نادرست در زمینه مضرات استفاده از مکمل ها در بسیاری از مردم و یا گروه های هدف متوقف می شود.

او با بیان اینکه برای مقابله با این مشکل باید فرهنگ سازی کرد و اطلاعات سلامتی مردم را افزایش داد، افزود: تبلیغات نادرست و ارائه اطلاعات غلط از سوی افراد سود جو در حوزه تغذیه سلامت مردم را نشانه گرفته است و باید رسانه های گروهی در این زمینه به شکل فعالانه عمل کنند و اطلاعات مردم را افزایش دهند.

این مسوول بهداشتی ادامه داد: خراسان رضوی رتبه دوم کشور را در مصرف روغن دارد و این در حالی است که سرانه مصرف روزانه میوه در استان ۱۲ درصد و مصرف سبزی ۳۰ درصد است.

اباصلتی تصریح کرد: با برنامه ریزی های انجام شده تلاش می شود شاخص های سلامتی شامل چاقی، کوتاه قدی، افزایش مصرف میوه و سبزی و کاهش نمک و چربی ارتقاء یابد.

159