تنها 6 درصد از زعفران زیر 10 گرم بسته بندی می شود/ چینی ها برای مصرف کشور خود زعفران می خرند
دبیر اجرایی شورای ملی زعفران ایران گفت:چینی ها زعفرانی را که می خرند در بازار خود مصرف می کنند. چین بازار بزرگی است و بیش از 78 درصد داروهای گیاهی و سنتی استفاده می کند و زعفران را به عنوان دارو می شناسد نه ادویه.
فرشید منوچهری، دبیر اجرایی شورای ملی زعفران ایران درگفت وگو با مشهد فوری در خصوص خرید زعفران ایران توسط چینی ها اظهار داشت: چینی ها زعفرانی را که می خرند در بازار خود مصرف می کنند علت آن هم این است که چین بازار بزرگی است و بیش از 78 درصد داروهای گیاهی و سنتی استفاده می کند و زعفران را به عنوان دارو می شناسد نه ادویه.
منوچهری ادامه داد: بنابراین زعفرانی که به چین می رود در خود کشور چین مصرف می شود و اینطور نیست که مثل اسپانیا و امارات زعفران خریداری شده را مجدد بسته بندی و در بازار ها عرضه کنند.
وی ضمن اشاره به بحث بسته بندی زعفران که سال ها روی آن تاکید شده است گفت: صادرکنندکان ترجیح می دهند با شرایط راحت تر و پرسود تر محصول خود را صادرکنند و برای این که بتوانیم در سبد کالایی مصرف کنندگان جهانی حضور داشته باشیم نیازمندیم که بتوانیم زیرساخت ها را آماده کنیم.
وی تصریح کرد: یکی از سازمان هایی که وظیفه کمک به محصولات کشاورزی صراحتا در قانون و مجلس آورده شده است وزارت جهاد کشاورزی می باشد.
وی افزود: طبق قانون انتزاع که در مجلس تصویب شد وزارت جهاد کشاورزی صفر تا صد محصولات کشاروزی را برعهده گرفته است.
منوچهری با اشاره به اینکه در همین قانون برای حفظ و گسترش زعفران حتی باید یارانه پرداخت شود عنوان کرد: هم اکنون نیاز است وزارت کشاورزی سیاست صادرات زعفران را با کمک شورای ملی زعفران و بقیه تشکل های بخش خصوصی تعیین کند و زعفرانی که با نام زعفران ایران و برند ایران در سبد کالایی مصرف کننده قرار می گیرد حمایت شود تا ارزش افزوده آن به کشور برگرد.
وی خاطر نشان ساخت: بنابراین باید از طرف وزرات جهادکشاورزی مشوق هایی همانند یارانه ایجاد تا بخش خصوصی تشویق شود.مادامی که ما زیرساخت ها را آماده نکردیم نباید انتظار داشته باشیم که بخش خصوصی ریسک پذیری داشته باشد چرا که این بخش منابع و سرمایه های محدودی دارد.
دبیر اجرایی شورای ملی زعفران ایران با اعلام اینکه بسته بندی زیر 5 گرم منجر به این می شود که کشورهای سودجو اقدام به بسته بندی مجدد زعفران نکنند یادآور شد: می توان با تسهیلات دادن به صادرکننده هایی که زعفران شان را زیر 5 گرم(معادل با سبد کالای خانوار) بسته بندی می کنند و می فروشند تسهیلات تک رقمی بدهد.
منوچهری تصریح کرد: ایران بزرگترین صادرکننده زعفران جهان است در حالی که هیچ کجای جهان زعفران ایران با نام ایران در سبد کالا وجود ندارد.
دبیر اجرایی شورای ملی زعفران ایران اظهار داشت: کشورهایی همانند اسپانیا و امارات و ایتالیا و ترکیه زعفران های ایران را خریداری می کنند و بعد مجددا به نام خود بسته بندی می کنند و مهم ایت این که ما بتوانیم راهکارهای را ارائه کنیم که صادرکننده هایمان به بسته بندی زیر 5 گرم تشویق شوند.
وی با اشاره به این که ایران با 95 درصد تولید زعفران تولیدکننده نخست جهان است گفت: از این رقم تولید جهان تنها 6 درصد از صادرات زعفران بسته بندی زیر 10 گرم است که معمولا در سبد کالای خانوار حضور دارد و مابقی در بسته بندی های بالاتر عرضه می شود و بخشی در صنعت کشور ها است و بخشی هم مجددا بسته بندی مجدد می شود.
159
ارسال نظر