طرز تهیه “سمبوسه رولی” با گوشت چرخ کرده در منزل

به گزارش مشهدفوری؛ طرز تهیه سمبوسه رولی با گوشت چرخ کرده را می‌خوانید:

مواد لازم سمبوسه رولی
سیب زمینی:500 گرم
گوشت چرخ کرده :200 گرم
پیاز:2 عدد متوسط
تره و جعفری :به مقدار لازم
نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی
نان لواش:به مقدار لازم

دستور پخت سمبوسه رولی :
داخل تابه ی مقداری روغن بریزید و پیاز را داخل آن تفت دهید ، بعد از کمی طلایی شدن پیاز ، گوشت را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

در حین تفت مقداری هم نمک ، فلفل و زردچوبه داخل آن بریزید و هم بزنید.

سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید.بعد پوست آن را جدا کنید و با رنده درشت رنده کنید.

برای درست کردن انواع دیگر سمبوسه ها به لینک زیر مراجعه نمایید

طرز تهیه انواع سمبوسه

تره و جعفری را خرد کنید و به همراه سیب زمینی های رنده شده به مواد گوشتی اضافه کنید. مایه سمبوسه را خوب مخلوط کنید.

نان لواش ها را به صورت مستطیلی در اندازه دلخواه ببرید و مقداری از مواد سمبوسه را داخل نان ها ریخته و به صورت رول بپیچید.

داخل ظرفی روغن زیاد بریزید و بگذارید تا داغ شود.بعد سمبوسه ها را در روغن سرخ کنید و برای گرفتن روغن اضافه اش ، آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید.

سمبوسه های آماده شده را به همراه سس فلفل و خردل سرو کنید.

315