رئیس اتحادیه رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان:
روزانه 9 رستوران در مشهد تعطیل میشود
هماکنون رستورانداران فعال در مشهد با مشکلاتی از قبیل مالیات، پرداخت هزینههای نامتعارف و پسماند مواجه هستند.
به گزارش مشهد فوری ، رئیس اتحادیه رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد در سومین نشست هماندیشی بررسی ضرورت برندینگ صنعت غذا در خصوص مشکلات کنونی رستورانداران گفت: مالیات، پرداخت هزینههای نامتعارف و پسماند از جمله موانع تبدیل شدن بخشی از رستورانها به یک برند گردشگری است.
وی با اشاره به خسارات رشد قارچگونه آشپزخانهها افزود: روزانه 9 رستوران و چلوکبابی در مشهد تعطیل میشوند.
حسن امیریان با تاکید بر تخصص گرایی در این صنعت یادآور شد: برخی از فعالانی که دست به ایجاد رستوران میزنند تخصص و دانش کافی در این حوزه ندارند و از طرفی روز به روز شاهد رشد روزافزون تعداد مراکز عرضه کننده غذا در مشهد هستیم.
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد به قیمتها تمام شده برای مصرف کنندگان نیز اشاره کرد و خاطرنشان ساخت: باید اشاره کرد که تعطیلی واحدهای باکیفیت در حوزه عرضه غذا به سلامت جامعه آسیب وارد میکند و اینکه برخی از عرضه کنندگان، قیمت پایینی را اعلام میکنند قطعا به معنی پایین آوردن کیفیت غذا نیز می باشد.
24
ارسال نظر