چطور انار سالم و رسیده انتخاب کنیم؟

انتخاب انار سالم با استفاده از چند روش:

شکل:
شکل انارهای رسیده، گرد و شبیه توپ نیستند، به دنبال انارهایی باشید که کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمی‌شوند.

رنگ پوست انار:
انار، رنگ‌های متنوعی دار، از قرمز روشن گرفته تا سیاه. برای رسیده بودن، رنگ پوست آن چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان می‌دهد این میوه رسیده است.

وزن:
انار را در دست بگیرید. اگر سنگین‌تر از اندازه‌اش به نظر برسد به این مفهوم است که دانه‌های آن مملو از آب بوده و کاملا رسیده است.

202