علت اصلی چسبیدن ته چین به قابلمه و قالب

یکی از غذاهای محبوب ایرانی ته چین است. برخی افراد هنگام پخت این غذا نکاتی را رعایت نمی کنند به همین دلیل ته چین به کف…

طرز پخت ته چین مرغ برای مهمانی

ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول‌تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود.