طرز تهیه “ژله هندوانه‌ای” مخصوص شب یلدا

به گزارش مشهد فوری ، طرز تهیه "ژله هندوانه‌ای" به شرح زیر است:

مواد لازم:
ژله سبزژله هندوانه‌ای
ژله قرمز
ژله آلوئه ورا
بستنی
تخمه یا شکلات
ژله

طرز تهیه
برای درست کردن این ژله سه رنگ به سه کاسه با سه سایز مختلف نیاز داریم.

ابتدا ژله سبز را درست کرده و در بزرگ ترین کاسه بریزید و در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد ولی نبندد.

حالا ژله را از یخچال بیرون آورده و داخل کاسه دوم آب سرد بریزید و داخل ژله نیم بند قرار دهید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

ژله را از یخچال بیرون آورده آب کاسه را خارج کنید و ژله آلوئورا را با بستنی آب شده درست کنید تا به رنگ سفید در بیاید، ژله را داخل کاسه دوم بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود.

ژله نیم بند را از یخچال خارج کرده کاسه سوم را با آب سرد پر کنید و روی ژله سفید قرار دهید و به یخچال برگردانید تا خودش را ببندد.

ژله را از یخچال خارج کرده و آب کاسه سوم را خالی کرده و ژله قرمز را درست کنید و داخل آن بریزید. ژله را به یخچال برگردانید و اجازه دهید ژله ها خوب ببندد.

بعد از اینکه ژله ها خوب بسته شدند تخمه یا شکلات ها را روی ژله قرمز بریزید و کمی فشار دهید تا روی ژله ثابت شود.

حالا ژله را در ظرفی برگردانید و یک برش از آن را بردارید تا رنگ های داخل آن دیده شود.

منبع: نمناک

315