دستور پخت جــوجه آشـوكا

دستور پخت جــوجه آشـوكا

مواد لازم :

گوشت جوجه: 300 گرم
ماست: نصف پيمانه
خامه: نصف پيمانه
کره: 50 گرم
فلفل دلمه‌اي قرمز: 1 عدد
پیاز: 1 عدد
نمك و فلفل: به ميزان لازم
ادويه هندي: به ميزان لازم
گوجه‌فرنگي، هويج، لوبياسبز و تربچه: براي تزئين

آش آلو در هوای سرد می‌چسبد

آموزش ترشی مخلوط زیتون با طعمی متفاوت

آموزش آسان‌ترین روش پخت کباب ترکی خانگی

طرز تهیه شیرینی نارنجکی

طرز تهيه :

جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، كره، نمك، ادويه و پياز مي‌خوابانيم تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. سپس جوجه‌ها را به سيخ كشيده و روي آتش ذغال سرخ مي‌كنيم تا طلايي شود بايد يادآور شد به دليل افزودن ادويه هندي اين كباب بسيار معطر و به سبك (هيماليايي) آماده مي‌شود.

اطراف اين كباب را مي‌‌توانيد با فلفل‌دلمه‌اي قرمز، گوجه‌فرنگي، لوبيا‌سبز، تربچه و هر سبزي دلخواه ديگري تزئين كنيد.

نكته: اين كباب بايد تند باشد به همين منظور از فلفل قرمز استفاده كنيد.

202