روایتی از بزرگترین سفره افطاری جهان

به گزارش مشهدفوری و به نقل از آستان نیوز، نشستن بر سر خوان پربرکت حضرت رضا(ع) آرزو و خواست قلبی تمامی زائرانی است که با هزاران امید به بارگاه انیس النفوس(ع) مشرف می‌شوند و با این امام همام راز و نیاز می‌کنند. در این میان چه زیباست که چراغ مهمانسرای حضرت رضا(ع) در پرتوی نذورات و موقوفات مردمی همچنان روشن است و هر ساله جمعی از ارادتمندان این آستان ملکوتی می‌توانند طعم خوش غذای حضرت را بچشند و حس کنند آقا علی بن موسی الرضا(ع) گوشه چشمی به آنان داشته است.

در حال حاضر مدیریت مهمانسراهای حضرت رضا(ع) با طبخ و توزیع غذایی که طعم و بوی آن شهره خاص و عام است، از زائران و مجاوران حرم مطهر رضوی در وعده‌های غذایی مختلف در دو مهمانسرای حرعاملی و غدیر پذیرایی می‌کند.

سعید صالحی، مدیر مهمانسراهای حضرت رضا(ع) در خصوص سابقه فعالیت مهمانسراهای حضرت رضا(ع)، اظهار داشت: مهمانسرای حضرت رضا(ع) از دیرباز هر ساله میزبان خیل پرشوری از ارادتمندان خاندان عصمت و طهارت(ع) بوده و همواره زائران و مجاوران نگاه ویژه‌ای به ارائه خدمت در این مهمانسرا داشتند و نشستن بر سر سفره پربرکت حضرت رضا(ع) نشانه خوبی برای آنان بوده است. خادمان این مهمانسرا نیز همواره در تلاش بودند تا خدمتی در شأن حرم مطهر رضوی در موقعیت‌های مختلف به زائران ارائه شود.

وی افزود: اولین مأموریت مهمانسراهای حضرت رضا(ع) ارائه غذای باکیفیت و سالم به زائران این آستان ملکوتی است، چنان‌که تولیت آستان قدس رضوی نیز همواره بر میزبانی نمونه از زائران و ارائه غذای باکیفیت و متنوع‌ به آنان در مهمانسرا تاکید کرده اند. همچنین همواره تلاش شده از محصولاتی که با بهترین کیفیت در کشور تولید می‌شود، در طبخ غذاهای آن استفاده شود تا از یک سو با غذایی با کیفیت مناسب و مثال‌زدنی از زائران پذیرایی شود و از سویی دیگر به تولید داخل نیز کمک شود. بدین ترتیب تمامی نیروهای فعال در دو مهمانسرای غدیر و حرعاملی حرم مطهر به دنبال ارائه بهترین خدمت هستند و همواره در تلاش هستند خدمت هر روزشان بهتر و متفاوت‌تر از روز قبل باشد. در واقع ما در مدیریت مهمانسراهای حضرت رضا(ع)، هر روز به دنبال ایجاد تغییرات در راستای ارتقای خدمات خود هستیم و تلاش می‌کنیم با توجه به شرایط و درخواست‌های زائران و ذائقه افراد از مهمانان خود پذیرایی کنیم.

منبع: تسنیم

368