عدم افزایش قیمت حلیم و شله در ایام محرم و صفر

به گزارش مشهد فوری ، حسن امیریان درخصوص نذورات ماه محرم و صفر عنوان کرد: برای تهیه حلیم و شله به جز گرانی مواد اولیه آن‌ها با هیچ‌گونه کمبود دیگری رو به رو نیستیم.

وی افزود: از سال گذشته تاکنون نرخ حلیم و شله افزایش پیدا نکرده است، نرخ هر کیلو حلیم 10 هزار تومان و هر کیلو شله 12 هزار تومان است، باتوجه به افزایش قیمت مواد اولیه تهیه حلیم و شله بعد از اتمام ماه‌های محرم و صفر نرخ جدید اعلام خواهد شد.

رئیس اتحادیه کباب فروشان و حلیم پزان مشهد بیان کرد: بیشتر همکاران ما در این ایام تنها مواد اولیه را از مردم گرفته و به‌صورت رایگان به پخت حلیم و شله در منزل آن‌ها می‌پردازند.

امیریان اظهار کرد: در مشهد حدود 400 آشپزخانه وجود دارد که 200 مورد از آنها حداقل به پخت 3 دیگ حلیم و شله می‌پردازند که نسبت به سال گذشته با کمی کاهش رو به رو بوده است.

وی تاکید کرد: درخواست ما از مردم این است که برای تهیه حلیم و شله از اماکن دارای مجوز و پروانه کسب اقدام نمایند.

159